Gisou met la main à la pâte !

18 janvier 2008

Cake au miel et au café... de Sophie !!

Pour noël, j'ai eu la chance de recevoir l'Agenda 2008 de Sophie... Merci encore Gally et Marc !! J'ai retenu aujourd'hui la recette de Cake au miel et au café de Danielle. Ingrédients : - 125 g de beurre mou - 100 g de sucre roux - 3 oeufs - 160 g de...

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20 août 2007

Gateau Eclat de Rubis d'AmusesBouche

Petit billet en hommage à Sylvieaa Mon mari fêtait ses 36 ans la semaine dernière et c'est tout naturellement sur le magnifique blog de Sylvieaa que j'ai trouvé mon bonheur. Un gateau qui en "jette" et pas compliqué à faire, le rêve ! Tout le monde s'est...

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7 juin 2007

Crumble gourmand aux pommes, noix de coco et sa touche de carambars !

Lorqu'il est mardi soir 20 heures et que nous avons envie d'une gourmandise et qu'à 20h50 Grey's Anatomy commence.... ça cogite !! J'ouvre les placards, le frigo, le congel... je potasse vite fait mes fiches et ouf ! Je tombe sur la recette de Sylvie...

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6 juin 2007

Crème pralinoise qui n'en est pas vraiment une !

Je suis tombée sur cette recette sur marmiton et j'ai tout de suite eu envie de l'essayer oui mais voilà pas de pralinoise dans mon placard... peu importe, j'ai une tablette de Lindt à 70 % et du bon pralin bio... alors ça ne devrait pas gâcher ma crème...

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4 juin 2007

Tarte briochée aux abricots et aux amandes

Voilà une bien sympathique recette pour les fruits juteux tels que les abricots, les prunes etc... car la pâte briochée absorbe le jus. C'est une recette extraite du livre "Cuisine d'été"... Les abricots en revanche étaient trop acides mais peu importe,...

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8 mai 2007

Cheesecake au citron (lemon curd)

Ma mère m'a donné l'autre jour la moitié de son pot de lemon curd.... Je me suis demandée sur le moment comment j'allais m'en servir... Puis j'ai pensé au cheese-cake... Je me suis largement inspirée de la recette de marmiton. J'avoue avoir eu un peu...

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17 avril 2007

Tiramisu aux fraises et aux biscuits de Reims

Pour Pâques point d'oeuf mais un joli livre sur les tiramisus (Merci encore Marc et Gally !)... Donc hier je me suis inspirée de l'une de ces recettes pour réaliser un joli tiramisu printanier.... Pour 4 personnes : - 250 g de mascarpone - 100 g de sucre...

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29 mars 2007

Petites crèmes au chocolat et à la noisette

J'avais envie d'une petite gourmandise facile à préparer... Les petites crèmes au chocolat façon Danette de Lolie me faisaient de l'oeil depuis leur publication... C'est vite préparé, le plus long est d'attendre qu'elles refroidissent ! J'ai juste rajouté...

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28 mars 2007

Panna Cotta sous son craquant de violette

Mélinda m'a fait parvenir dans mon colis gourmand un paquet de sucre de violette... J'ai hésité longuement quant à son utilisation et j'ai opté pour mon pêché mignon : la panna cotta ! J'ai tout simplement réalisé une panna cotta à la vanille et au moment...

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28 mars 2007

Mousse fraises/bananes

J'avais envie d'un dessert léger et rafraichissant... J'ai trouvé une recette de mousse aux fraises qui me tentait bien mais il fallait 750 g de fraises et je n'en avais que 500... donc j'ai complété avec 2 bananes car je sais que les deux se marient...

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