19 mars 2007
Bubespätz
Aujourd'hui je vous présente une recette alsacienne, j'ai nommé les "Bubespätz" (ou Quenelle de pomme de terre ou Grumbeereknepfle : Gnocchis à l’alsacienne) ! J'en avais discuté un ptit peu avec Lolotte qui me disait ne pas connaître cette spécialité....